소금 작업-천일염을 글어 모으는 모습
예전에는 뻘색갈이 나던 소금을 염전판 바닦에 좀더 깨끗한 소금을 생산하기 위해 토기류를 깔아 하얀 소금을 생산해 냈다.
굵은 소금을 담고 남은 입자가 작은 소금을 꽃소금이라 한다.
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